হাঁপানি প্রতিরোধে গাজর-টমেটো-বাঁধাকপি !!!

11175043_1614727898738981_7942224111853347343_nঅ্যাজমা বা হাঁপানি হলো শ্বাসনালীর

প্রদাহজনিত দীর্ঘমেয়াদি রোগ। আমাদের

দৈনন্দিন জীবনের খাদ্যাভাস ও পরিবেশদূষণ

থেকে শুরু করে বিভিন্নরকম ওষুধের

প্রতিক্রিয়ার ফলে হাঁপানি রোগীর সংখ্যা

বাড়ছে।

তবে গবেষণায় দেখা যায়, যাঁদের প্রচুর

পরিমাণে টমেটো, গাজর ও সবুজ পাতাওয়ালা

শাক-সবজি খাওয়ার অভ্যাস আছে, তাঁরা

হাঁপানিতে অন্যদের তুলনায় কম আক্রান্ত হয়ে

থাকেন। এই রোগটি যেকোনো বয়সেই হতে

পারে।

গবেষণায় জানা গিয়েছে, হাঁপানি থেকে

রোগে শাক-সবজির ভূমিকার কথা। দেখা

গিয়েছে, শাক-সবজির যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট

উপাদান রয়েছে, তা শ্বাসনালীর সুরক্ষা

নিশ্চিত করে। গাজর, টমেটোর রস ও

বাঁধাকপিতে ক্যারোটিনয়েড নামের একটি

উপাদান থাকে, যা পরবর্তী সময়ে ভিটামিন-এ

তে পরিবর্তিত হয়। ভিটামিন-এ অন্য অনেক

কাজের পাশাপাশি মানবদেহের রোগ

প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং শ্বাসনালীর

আবরণ কলাকে সুসংহত করে। তবে

বিশেষজ্ঞদের মতে, অনেক ক্ষেত্রে হাঁপানি

বংশগত কারণেও হয়ে থাকে। তখন এই

খাদ্যগুলো অনেক সময়ে হাঁপানি প্রতিরোধে

কাজে নাও আসতে পারে।

Related Posts